AURELIEN PETIT WINES
JOURNEY ACROSS THE WORLD’S GREAT TERROIRS . SWARTLAND . SOUTH AFRICA
À PROPOS
Originaire de Nyons, dans la Drôme provençale, j’ai grandi dans une famille d’agriculteurs,
entre truffes, vignes et olives.
Après un master en sciences agronomiques à l’École supérieure d’agriculture d’Angers, dans la vallée de la Loire, l’appel de l’aventure et cette passion insatiable m’ont conduit à travailler dans certains des vignobles les plus emblématiques de France et du monde…
MA PRODUCTION SUD-AFRICAINE
Amoureux des grands terroirs du monde, je me suis aventuré dans le Swartland pour comprendre comment, au cœur d’un climat méditerranéen aride et sous la menace constante des épisodes climatiques, cette région sud-africaine parvenait à des jus d’une telle qualité.
J’ai était heureux d'y découvrir de vieilles vignes défiant la sécheresse, une viticulture courageuse, des vignerons visionnaires, des rendements infimes et des jus d’une intensité rare.
Mais j’ai surtout compris que le Swartland allait bien au-delà de tout cela.
